Chia Samen sind in aller Munde – Nach dem was man so liest, sind Chia-Samen anscheinend die Entdeckung des Jahrhunderts. Chia Samen waren für die alten Maya ein Grundnahrungsmittel und sind mittlerweile in ganz Europa das neue „Superessen“.
Auch Tiere profitieren davon! Chia Samen – ein Geschenk der Natur, berichtet chinesecrestedblog.com. Chia stärkt auch bei Tieren das Immunsystem und heilt Entzündungen aus – mehr dazu hier.
Die Chia-Pflanze stammt ursprünglich aus Teilen Süd- und Zentralamerikas. Schon bei den Azteken waren die kleinen schwarzen und weißen Samen als Energiespender ein wichtiger Bestandteil der Nahrung. Das Besondere an Chia-Samen ist ihr hoher Gehalt an wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im idealen Verhältnis von etwa 3:1. Zudem enthalten sie hochwertiges Protein, Mineralstoffe, viele Vitamine sowie einen hohen Anteil an Ballaststoffen, der sich in Kombination mit den guten Quelleigenschaften der Samen positiv auf die Verdauung und Darmtätigkeit auswirkt.
Chia-Samen können ganz einfach beispielsweise über Salate, Früchte oder Brotaufstriche gestreut oder in Dressings, Müslis, Suppen, Smoothies oder Joghurts gegeben werden. In Verbindung mit Flüssigkeit erhalten Chia-Samen eine gelartige Konsistenz, weswegen sie besonders gut zum Backen geeignet sind. Sie bringen nicht nur eine extra Portion vitale Energie ins Essen, sondern auch einen knackigen Biss. Probieren Sie es auch! Ich empfehle diese Power Körner gerne weiter – mehr dazu hier.
Weil Chia Samen in Europa noch nicht sehr lange auf dem Markt sind, wurde die empfohlene tägliche Dosierung relativ gering gehalten. Sie liegt derzeit bei 15 Gramm. Das ist 1 EL. Für die Zubereitung der Chia Samen in Smoothies, Pudding, Müslis oder anderen Rezepten, reicht diese Menge in der Regel aus. Es ist aber gesundheitlich unbedenklich, bis zu 30 Gramm pro Tag zu essen.
Chia Samen – Erfahrung & Meinung
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=N2i_uo8UaDI?rel=0]
Rezepte mit Chiasamen
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=tBgpq0JLgrM?rel=0]
In den seltenen Momenten, in denen die Planeten und die Sterne sich neu ordnen und der Mond und die Sonne in Einklang miteinander stehen, kann ein perfekter Moment entstehen. Dies ist ein perfekter Moment…ganz einfach deshalb, weil Sie -lieber Leser/in- hier sind…Es ist genau dieser Augenblick gekommen, sich gemeinsam für das Wohl der Mitmenschen einzusetzen und auch endlich etwas zu bewegen. Gemeinnutz geht auch hier vor Eigennutz… hier weiter
Linkverweise:
Chia-Samen – Ein wahres Gesundheits – Geschenk der Natur für Mensch und Tier! Hast Du einmal diese Wirkung gespürt, wirst du süchtig danach! >>> Neugierig geworden? dann erfährst Du hier mehr darüber <<<
Das Wissen der Azteken über Chia-Samen, was diese für Wunder vollbringen können und was man damit alles zaubern kann… >>> erfährst Du hier <<<
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13 Comments
Kurzer
Borax − wenn‘s heilt, warum verteufeln?
http://trutzgauer-bote.info/2015/08/29/borax-%E2%88%92-wenns-heilt-warum-verteufeln/
Andy
Ich frage mich nur wie unsere nordeuropaeischen Ahnen das ohne Chia-Samen ueberleben konnten.
NSSA
Wir hatten Rohmilch! 😉
Mit deutschem Gruß °/
NSSA
Freygeist
Hej, NSSA, wir HABEN immer noch Rohmilch, wenn wir lange genug danach suchen! 😉
Meine neueste Low-Carb-Frühstückserfindung, passend zum Thema:
1 EL Haferflocken, Kleinblatt
2 EL LEINSAMEN, frisch geschrotet
3 EL Mandeln oder Haselnüsse, gehackt/gemahlen
mit ROHMILCH* gut bedecken und vermischen und über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Für die Minimalversion mit
1 EL Honig (Akazie) (>> „Honig hat mit bis zu 25 mg auf 100 g den höchsten Bor-Gehalt der Lebensmittel.“)
und bei Bedarf noch etwas Milch oder flüssiger Sahne
anrichten.
Für Luxusvarianten läßt sich natürlich noch allerlei ergänzen.
————————–
* Mit pasteurisierter Milch genügen 30-60 Minuten Einweichzeit, die Milchsäurebakterien sind ja schon tot.
Einen guten Appetit wünscht
Freygeist
Freygeist
Die europäische Alternative: Leinsamen!
Der Chiasamen-Hype ist doch nur wieder eine Marketing-Aktion der Globalisierungsbranche.
Alles wird ausgeschlachtet für den globalen Markt.
Dabei haben wir hier alles, was wir brauchen.
Nur Desorientierte lassen sich mit fremden Waren aus aller Welt zuschütten.
Wer sein Land voll und ganz unterstützen will, der sollte regional orientiert bleiben.
Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen – auch in Deutschland.
Studiert die deutsche Volksheilkunde!
Gruß,
Freygeist
Maria Lourdes
Freygeist – hast den Chia Samen schon gestestet? Ich schon – und da bin ich absolut überzeugt!
Gruss Maria
Freygeist
Maria, was genau überzeugt dich an den Chiasamen?
Hast du schon Leinsamen getestet?
Gruß,
Freygeist
Skeptiker
@Freygeist
Ich habe fast alles getestet, das einzige was wirklich geholfen hat, war das hier.
(https://www.youtube.com/watch?v=WGhLhYEMN3o)
Gruß Skeptiker
Freygeist
@Skeptiker
Oooch, und ich dachte, Bier wär dein Elixier!
Besucher
Ohne Nebenwirkungen ist nicht so ganz richtig.
Ich habe im Zug meiner Ernährungsumstellung (LowCarb) Chiasamen ausprobiert.
Meine Erfahrung: Blähungen, Durchfall, Kreislaufprobleme.
Freygeist
Es ist immer besser, sich an die bekannten einheimischen Kulturgüter zu halten,
als an fremde Waren, von denen wir kulturell keine Erfahrungswerte haben.
Leinsamen enthält pro 100 Gramm:
00,0 g Kohlenhydrate
30,9 g Fett
28,8 g Eiweiß
38,6 g Ballaststoffe
Eric der Wikinger
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Runenkrieger11
Hat dies auf Treue und Ehre rebloggt.